تجنب استخدام أواني ستانلس ستيل ، ملح الطعام ، صلصة الصويا ، الخل

- Aug 16, 2018-

تجنب استخدام أواني الفولاذ المقاوم للصدأ ، تخزين الملح ، صلصة الصويا ، الخل


الفولاذ المقاوم للصدأ مصنوع من سبيكة الحديد والكروم ، ثم يخلط مع المعادن النزرة مثل النيكل والموليبدينوم والتيتانيوم والكادميوم والمنغنيز.


الناس يحبون تخزين المواد الغذائية في أواني الفولاذ المقاوم للصدأ. إذا كنت تستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة لتخزين الملح وصلصة الصويا والخل والحساء ، وما إلى ذلك ، فإنه سيكون من السهل تسميمه. وذلك لأن الفولاذ المقاوم للصدأ ، مثل المعادن الأخرى ، عرضة للتفاعلات الكيميائية مع الشوارد. الأطعمة المخزنة في الفولاذ المقاوم للصدأ لفترة طويلة تحتوي على الكثير من الإلكتروليت. بمجرد تفاعلها كيميائياً ، يتم إذابة العناصر المعدنية السامة ، والتي يسهل تسميمها.

لذلك ، بالنسبة للملح ، صلصة الصويا ، الخل ، إلخ ، من الأفضل استخدام الفخار أو الأواني الزجاجية ، لا تستخدم أواني الفولاذ المقاوم للصدأ لمنع التسمم.